Koh-I-Noor Kohlestift weiß Härtegrad 2- weich
8812/2
Binchozumi oder
Binchotan (
japanisch ??? oder auch als
Weiße Holzkohle bezeichnet), kurz auch
Bincho, ist eine
Holzkohlenart, welche aus der asiatischen Steinlindeneiche
Quercus phillyraeoides gewonnen wird. Breite Verwendung findet die spezielle Holzkohle für verschiedene Zubereitungsarten der japanischen Küche, etwa zum Befeuern von Grillöfen wie dem
Shichirin.
Quelle: Wikipedia
